Cayey suma una nueva propuesta gastronómica que combina la cocina criolla y peruana.

La comida criolla es una de las primeras alternativas, siempre y cuando se sirva de forma rápida. Esa es la estrategia del Pez Azul, un local que ofrece una cartilla de comida exprés. Esta picantería ...

El reconocido chef Mario Céspedes, figura clave en la proyección de la cocina peruana en España, abre las puertas de La Tasca Criolla, un nuevo concepto gastronómico que mezcla el tapeo andaluz con ...

Desde hace varios años, nuestros lectores pueden encontrar todo el contenido de Somos en su versión digital en la web de El Comercio, siempre con contenido extra y el estilo que nos caracteriza. Sin ...

La cocina criolla es el corazón de la gastronomía peruana. Nacida del mestizaje, cuenta historias de generaciones que han perfeccionado recetas con cariño, paciencia y sabor. Desde el ají de gallina ...

Los restaurantes del Grupo Jhosef Arias han logrado posicionarse como espacios de encuentro para la comunidad migrante peruana. En la antesala de las Fiestas Patrias, la gastronomía peruana vuelve a ...