Quand une envie irrépressible de frites vous prend il convient de l'assouvir ! On dévoile pour vous quelques secrets de fabrication pour réaliser des pommes frites succulentes et peu grasses. Que ...

Ces frites de patates douces au four sont très faciles à reproduire et ultra-croustillantes. Le secret de cette incroyable texture ? Le blanc d'œuf. On vous laisse découvrir la suite. Pas de panique, ...

Vos frites de patate douce sortent du four molles, trempées, parfois brûlées sur les bords ? Ce n’est ni votre four ni vous, ...

Connaissez-vous quelqu’un qui n’aime pas les frites ? C’est sans doute l’une des préparations les plus connues au monde. De quoi faire la fierté de son pays d’origine : la France (et non la Belgique ...

Les frites, mets apprécié de tous, peuvent être préparées de différentes manières. Une diététicienne éclaire quant aux écarts caloriques entre une cuisson traditionnelle à la friteuse et l'utilisation ...

S'il y a bien un plat qui sent bon les vacances en bord de mer, c’est celui-là ! Avec sa cocotte fumante et ses frites croustillantes, les moules-frites font toujours l’unanimité. Mais pour les ...