Aux États-Unis, le ministère de la Santé et des Services sociaux a dévoilé récemment une nouvelle pyramide alimentaire. Ces ...

En mettant davantage l’accent sur les protéines et en reléguant les aliments ultra-transformés au rang d’ennemis publics, la nouvelle pyramide alimentaire américaine entend simplifier les messages ...

Les pyramides alimentaires ont toujours été un peu scientifiques et un peu narratives, c’est pourquoi les gens continuent à ...

Robert Fitzgerald Kennedy Jr a présenté une nouvelle pyramide alimentaire qui fait la part belle aux protéines animales, en ...

Le nouveau guide alimentaire américain est accueilli avec étonnement par des experts au Québec. Le secrétaire à la Santé des États-Unis Robert Kennedy Junior a présenté mercredi un guide qui inverse ...

« Mangez de vrais aliments. » Le nouveau slogan du mouvement MAHA (Make America Healthy Again, « remettre l’Amérique en bonne santé »), scandé mercredi 7 janvier par le secrétaire d’Etat à la santé, ...

Quand l’alimentation devient idéologique, la cohérence économique disparaît. Il ne faut jamais oublier que la science informe, mais ce sont les populations qui mangent. Publié hier à 6 h 00 Au Canada, ...

La version inversée de la pyramide alimentaire suscite autant de curiosité que de débats. Plutôt que d’opposer simplement « ...